|
- Ẩm thực miền Bắc có đặc trưng là vị ngọt thanh, đậm đà và thường sử dụng gia vị như hành, tỏi, gừng, ớt, nước mắm, muối và tiêu. Món ăn miền Bắc thường ít dùng đường hơn miền Nam và miền Trung. Các món ăn miền Bắc được chế biến chủ yếu từ thịt lợn, gà, bò, và các loại rau củ quả tươi ngon. Các món ăn nổi bật của miền Bắc có thể kể đến như phở, bún chả, bánh cuốn, nem rán, và đặc biệt là các món ăn chế biến từ nước mắm ngon. Ẩm thực miền Bắc có sự ảnh hưởng sâu sắc từ văn hóa Trung Hoa và ẩm thực phương Bắc, nhưng vẫn giữ được sự tinh tế và đơn giản trong từng món ăn. Ngoài ra, những món ăn đặc trưng của miền Bắc cũng được chế biến theo các phương pháp như luộc, xào, nướng và hấp. NHỮNG MÓN ĂN QUEN THUỘC CỦA MIỀN BẮC
Một số hình ảnh đặc trưng
|
|